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 AKTUELL   Lernen Sie uns am So. 7. Mai 2017 auf dem Naturpark-Markt in Elzach > kennen !

Das nächste offene Whisky-Tasting veranstalten wir am Sa. 24. Juni 2017.

Infomationen und Tickets >

 
In diesem Bild steht folgender Text: Schwarzwälder Whisky Derrina Single Malt & Single Grain



revolutionärer & innovativer

Deutscher Whisky


Wir stellen unsere Whiskys traditionell auf handwerkliche Weise (neuhochdeutsch nennt man das auch " handcrafted ") aus allen gemälzten und ungemälzten Getreidearten sortenrein her. Dadurch entstehen ganz eigenständige, unvergleichbare

Schwarzwälder Whiskys Derrina® 

" Derrina " ist althochdeutsch und bedeutet " Getreidebrand ". Betonung auf der ersten Silbe.

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Der Whisky-Papst Jim MurrayDer "Shakespeare" unter den Whisky-Schriftstellern mit einem immensen Einfluss auf die Whisky-Welt. In dieser Hinsicht hat er die Nachfolge des 2007 verstorbenen Autors Michael Jackson angetreten. hat 2015 in"Whisky Bible Liquid Gold Award" Medaille 96 Punkte seiner 
 
Whisky Bible unseren


Derrina® Einkorn >
Schwarzwälder Single Grain Whisky

 
 mit  96  von 100 Punkten ausgezeichnet !

          Mehr als 97,5 Punkte hat er noch nie vergeben.    



2017 erhielten unser Derrina® Roggenmalz > und 2015 unser"Whisky Bible Liquid Gold Award" Medaille 95 Punkte
Derrina® Triticale > mit jeweils  95  Punkten einen
Whisky Bible Liquid Gold Award.


"Whisky Bible Liquid Gold Award" Medaille 94,5 Punkte
2014 wurde unser Derrina® Grünkern > mit  94,5  Punkten bewertet.



"Whisky Bible Liquid Gold Award" Medaille 94 Punkte
2012 hat J. Murray unseren Derrina® Weizenmalz > und 2016 unseren
Derrina® Hafer > mit  94  Punkten in die Weltelite aufgenommen.​



Liquid Gold Awards (  94  97,5  Punkte ) 
vergibt J. Murray an

" Superstar whiskies that give us all a reason to live."
 

Walter Fitzke im Verkaufsraum der Kleinbrennerei Fitzke vor dem Flaschenregal


Schwarzwälder Whiskys, Obstbrände, Liköre

Ohne künstliche Aromen, Farbstoffe und Zuckerzusatz
Likör muss allerdings nach gesetzlicher Vorschrift mehr als 100 g/L Zucker enthalten !

Ünterstützer-Logo 2017: Wir unterstützen die Idee von Slow Food.
Für unsere Derrina® Vollkorn-Whiskys und
Getreidebrände verwenden wir nur
Bio-Getreide und
Bio-Malze.


Unsere Obstbrände und Liköre stellen wir nur aus naturbelassenem Obst her, das wir selbst in
unserem landwirtschaftlichen Betrieb unter Verzicht
       auf chemisch-synthetische Pflanzenschutz- und                                       Düngemittel
anbauen.
                                                                                                  
                                                                                  Mehr InformationenSlow Food ist eine weltweite Bewegung, die sich für eine lebendige und nachhaltige Kultur des Essens und Trinkens einsetzt. Der Verein tritt für die biologische Vielfalt ein, fördert eine nachhaltige, umweltfreundliche Lebensmittelproduktion, betreibt Geschmacksbildung und bringt Erzeuger von handwerklich hergestellten Lebensmitteln auf Veranstaltungen und durch Initiativen mit Ko- Produzenten (Verbrauchern) zusammen.        

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