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Schwarzwälder Williamsbirne 43%vol-0,35L

Art.Nr.:
OB-KE-WI-1
ab 18
25,90 EUR
74,00 EUR pro Liter

incl. MwSt.*
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Wir ernten unsere Wiliams Christ Birnen von Hand, lassen sie solange in Holzkisten liegen, bis sie schmelzend aber nicht teigig sind, entfernen die Stiele und maischen sorgfältig ein. Sofort nach der Vergärung brennen wir ab.
Diese Vorgehensweise ist Grundvorausetzung für ein Spitzenprodukt.

Bei der Destillation sind wir neue Wege gegangen und können somit einen "Willi" anbieten, der seinesgleichen sucht.
Das Ergebnis ist voluminös im Geruch , unverkennbar birnig im Geschmack, weich und aromatisch im Abgang.


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