Single Malt Whisky
Single Malt Whiskys sind unsere Malz-Whiskys aus gemälzten Getreidesorten.
Die Schottischen Single Malt Whiskys dürfen nach einem schottischen Gesetz nur aus Gerstenmalz hergestellt werden. Da in Deutschland aber auch andere Getreidearten für das Brauen von außergewöhnlichen Bieren gemälzt werden, können wir Schwarzwälder Single Malt Whiskys auch aus Weizenmalz, Roggenmalz, Dinkelmalz, Einkorn-Malz, Hafermalz, Buchweizenmalz,Sorghum (Hirse-) malz und Emmermalz herstellen.
Unser Ziel ist es, bei unseren Whiskys die fruchtig-brotigen Aromen der verschiedenen Getreidesorten - bei den Single Malt Whiskys ergänzt durch das Malzaroma und die Röstaromen der unterschiedlich gedarrten Malze - zu erhalten. Lesen Sie hierzu bitte mehr unter dem Menüpunkt
"Mehr über Schwarzwälder Whisky Derrina".
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